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식품위생 및 관련법규조리산업기사(공통) · 2013년03월10일 · 19/80

19.식품 등의 표시기준상 트랜스지방의 정의는?

1

트랜스구조를 1개 이상 가지고 있는 비공맥형의 모든 불포화지방정답

2

트랜스구조를 2개 이상 가지고 있는 공맥형의 모든 불포화지방

3

트랜스구조를 1개 이상 가지고 있는 비공맥형의 모든 포화지방

4

트랜스구조를 2개 이상 가지고 있는 비공맥형의 모든 불포화지방

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