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조리산업기사(공통)
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2013년03월10일
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49번
조리이론 및 급식관리
조리산업기사(공통) · 2013년03월10일 · 49/80
49.
과일류의 분류가 잘못된 것은?
1
인과류 : 사과, 배, 감
2
핵과류 : 복숭아, 자두, 살구
3
장과류 : 포도, 딸기, 대추
정답
4
견과류 : 밤, 호두, 잣
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