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주류학개론조주기능사 · 2001년07월22일 · 9/60

9.천연향료나 인조향료를 사용하며 그 외에 계란 노른자나 동물의 모유 등을 사용하여 만드는 혼성주 제조법은?

1

Distillation Process

2

Infusion Process

3

Filtration Process

4

Essence Process정답

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