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고객서비스영어조주기능사 · 2001년10월14일 · 41/60

41.칵테일을 만들 때 알맞지 않는 사항은?

1

온더락스(On the rocks)의 경우 술을 먼저 붓고 얼음은 다음에 넣는다.정답

2

올리브(Olive)는 찬물에 헹구어 짠맛을 엷게 해서 사용한다.

3

체리(Cherry)는 씻지 않고 그냥 사용한다.

4

찬술은 보통 찬 글라스를, 뜨거운 술은 뜨거운 글라스를 사용한다.

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