50.주장(Bar)에서 일일 적정 재고량을 나타내는 말은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

해설

아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 2번이 맞아요 Par Stock(파-스톡)이란 Bar 등 주류 영업장에서 물품공급을 원활히 함으로써 신속한 서비스를 도모하기 위한 목적에서 일정수량의 식료재고를 저장고에서 인출해서 영업장의 진열대나 기타의 장소에 보관하고 필요한 때 사용하는 재고를 지칭한다. 즉 저장되어 있는 “적정재고량”을 말한다. [네이버 지식백과] 파-스톡 [Par-Stock] (와인&커피 용어해설, 2009., 허용덕, 허경택)