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주장관리개론조주기능사 · 2002년10월06일 · 37/60

37.효과적인 음료통제제도로 부적당한 것은?

1

주문시에는 서면구매 청구서를 사용한다.

2

검수시에는 송장과 구매 청구서를 대조, 체크한다.

3

영속적인 재고조사 시스템을 둔다.

4

바의 간이 창고에는 한달분의 재료를 저장한다.정답

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