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고객서비스영어조주기능사 · 2004년02월01일 · 47/60

47.발효주의 보관 ·저장에 관한 설명 중 틀린 것은?

1

막걸리 보관에는 적정온도가 유지되어야 한다.

2

맥주는 강렬한 햇빛을 피한다.

3

와인은 코르크(Cork)가 젖어 있어야 한다.

4

소주는 장기간 보관하여도 무방하다.정답

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