고객서비스영어조주기능사 · 2005년01월30일 · 50/60

50.바(Bar)에 사용되는 글라스(glass) 취급요령 중 맞지 않는 것은?

글라스는 항상 깨끗하게 반짝거리도록 닦는다.

맥주 글라스는 항상 냉장고에 보관하여 서비스 한다.

글라스는 식재료 보관 창고에 보관한다.정답

글라스는 불쾌한 냄새나 연기, 먼지, 기름기가 없고 환기가 잘 통하는 장소에 보관한다.

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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습