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주장관리개론조주기능사 · 2007년01월28일 · 27/60

27.칵테일 조주 방법 중에서 재료의 비중을 이용하여 내용물을 위에 띄우거나 쌓이도록 하는 것은?

1

floating정답

2

shaking

3

blending

4

stirring

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