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고객서비스영어조주기능사 · 2007년01월28일 · 48/60

48.바(Bar) 영업을 하기 위한 Bartender의 역할이 아닌 것은?

1

음료에 대한 충분한 지식을 숙지하여야 한다.

2

칵테일에 필요한 Garnish를 준비한다.

3

Bar counter 내의 청결을 수시로 관리한다.

4

영업장의 책임자로서 모든 영업에 책임을 진다.정답

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