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주류학개론조주기능사 · 2011년02월13일 · 11/60

11.와인(Wine)의 빈티지(Vintage)설명을 올바르게 한 것은?

1
포도의 수확년도를 가리키는 것으로 병의 라벨 에 표기되어 있다.정답
2
와인 숙성시키는 기간을 의미하고 병의 라벨에 표기되어 있다.
3
와인을 발효시키는 기간과 첨가물을 의미한다.
4
와인의 향과 맛을 나타내는 것으로 병의 라벨 에 표기되어 있다.

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