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조주기능사
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2012년10월20일
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27번
주장관리개론
조주기능사 · 2012년10월20일 · 27/60
27.
위스키의 제조과정을 순서대로 나열한 것으로 가장 적합한 것은?
1
맥아 - 당화 - 발효- 증류 - 숙성
정답
2
맥아 - 당화 - 증류- 저장 - 후숙
3
맥아 - 발효 - 증류- 당화 - 브랜딩
4
맥아 - 증류 - 저장- 숙성 - 발효
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