주장관리개론조주기능사 · 2013년01월27일 · 26/60
26.다음의 설명에 해당하는 혼성주를 옳게 연결한 것은?
1
① 샤르뜨뢰즈(Chartreuse), ② 시나(Cynar), ③ 캄파리(Campari)
2
① 파샤(Pasha), ② 슬로우 진(Sloe Gin), ③ 캄파리(Campari)
3
① 깔루아(Kahlua), ② 시나(Cynar), ③ 캄파리(Campari)
4
① 깔루아(Kahlua), ② 슬로우 진(Sloe Gin), ③ 캄파리(Campari)정답
해설
샤르뜨뢰즈(Chartreuse) : 프랑스어로 수도사란 뜻으로 리큐어의 여왕이라고 불린다. 시나(Cynar) : 와인에 아티초크를 배합한 리쿠어로 약간 진한 커피색을 띤다.