주류학개론조주기능사 · 2013년01월27일 · 8/60
8.American Whiskey가 아닌 것은?
1
Jim Beam
2
Wild Turkey
3
Jameson정답
4
Jack Daniel
해설
아메리칸 위스키(American Whisky) 1. 스트레이트 위스키(Srtaight Whiskey) - 버번 위스키(Bourbon Whisky) : 51% 이상의 옥수수가 포함되어 있는 곡물로 만들어진다. >>> 짐빔(Jim Beam), 와일드 터키(Wild Turkey), 올드 크로우(Old Crow), 아이 더블류 하퍼(I.W.Harper), Old Crand Dad - 테네시 위스키(Tennessee Whisky) : 버번 위스키랑 비슷하나 제조과정에서 참숯 여과과정이라는 특유한 여과방법을 사용. >>> 잭 다니엘스(Jack Daniel's)