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주장관리개론조주기능사 · 2013년07월21일 · 40/60

40.바텐더(bartender)의 직무에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

1

바 카운터 내의 청결, 정리정돈 등을 수시로 해야 한다.

2

파 스탁(par stock)에 준한 보급수령을 해야 한다.

3

각종 기계 및 기구의 작동상태를 점검해야 한다.

4

조주는 바텐더 자신의 기준이나 아이디어에 따라 제조해야 한다.정답

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