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주장관리개론조주기능사 · 2014년04월06일 · 23/60

23.차와 코코아에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

차는 보통 홍차, 녹차, 청차 등으로 분류된다.

2

차의 등급은 잎의 크기나 위치 등에 크게 좌우된다.

3

코코아는 카카오 기름을 제거하여 만든다.

4

코코아는 사이폰(syphon)을 사용하여 만든다.정답

해설

사이폰은 커피 추출 기구이다.

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