주류학개론조주기능사 · 2015년01월25일 · 7/60
7.음료에 대한 설명이 틀린 것은?
1
칼린스믹서(Collins mixer)는 레몬주스와 설탕을 주원료로 만든 착향 탄산음료이다.
2
토닉워터(Tonic water)는 키니네(quinine)를 함유하고 있다.
3
코코아(cocoa)는 코코넛(coconut)열매를 가공하여 가루로 만든 것이다.정답
4
콜라(coke)는 콜라닌과 카페인을 함유하고 있다.
해설
코코아는 카카오콩을 가공
코코아는 카카오콩을 가공