주류학개론조주기능사 · 2016년01월24일 · 19/60
19.Benedictine의 설명 중 틀린 것은?
1
B-52 칵테일을 조주할 때 사용한다.정답
2
병에 적힌 D.O.M은 '최선 최대의 신에게'라는 뜻이다.
3
프랑스 수도원 제품이며 품질이 우수하다.
4
허니문(Honeymoon)칵테일을 조주할 때 사용한다.
해설
B-52 재료는 커피 리큐르, 베일리스 아이리쉬 크림, 그랑 마니에르이다.
B-52 재료는 커피 리큐르, 베일리스 아이리쉬 크림, 그랑 마니에르이다.