종자(임의구분)종자기능사 · 2014년07월20일 · 17/60
17.종자의 저장 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
곡류는 저온ㆍ건조할수록 저장에 유리하다.
2
식용감자는 3~4℃ 및 85~90%의 습도에 저장하는 것이 유리하다.
3
고구마는 2~5℃ 및 80~95%의 습도에 저장하는 것이 유리하다.정답
4
엽ㆍ근채류는 0~4℃ 및 90~95%의 습도가 저장에 유리하다.
해설
고구마는 온도 12~15, 습도 85~90%이 적절하다
고구마는 온도 12~15, 습도 85~90%이 적절하다