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작물(임의구분)종자기능사 · 2014년07월20일 · 52/60

52.밀의 용도와 품질적 특성에서 고급 빵이나 마카로니를 만드는데 가장 적합한 밀가루는?

1

강력 밀가루정답

2

준강력 밀가루

3

중력 밀가루

4

박력 밀가루

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