우리나라 봄철은 저온을 거친 뒤 기온이 빠르게 올라가 배추/무가 쉽게 추대(꽃대 형성)되기 쉬운 조건이다. 이를 극복해 봄재배를 가능하게 한 핵심 형질이 추대가 늦어지는 만추대성이다.
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