가축사양학축산기사 · 2007년05월13일 · 47/100
47.불포화지방산 가운데 2중 결합의 수가 3개인 지방산은?
1
스테아린산(Stearic acid)
2
팔미틴산(Palmitic acid)
3
리놀레닌산(linolenic acid)정답
4
리놀레인산(Linoleic acid)
해설
필수지방산 겸 불포화지방산 리놀레산(Linoleic acid): 2개의 이중결합 리놀렌산(linolenic acid): 3개의 이중결합 아라키돈산(Arachidonic Acid): 4개의 이중결합 +외우는 방법은 간단하다 영어기준 이름 길수록 이중결합수가 많다.