가축사양학축산기사 · 2010년09월05일 · 43/100
43.송아지에 대한 소화시험에 다음 성적을 얻었다. 이 사료 중 단백질의 소화율은?
1
105%
2
89%정답
3
84%
4
78%
해설
단백질 소화율= {(사료내단백질함량 - 분내단백질함량) / 사료내단백질함량) * 100 사료내단백질함량=사료섭취량*사료내질소함량 (9 * 0.02 = 0.18) 분내단백질함량=분배설량*분내단백질함량 (6 * 0.0032 = 0.0192) 공식에 대입 시키면 {(0.18-0.0192)/0.18}*100=89.3