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가축사양학축산기사 · 2014년03월02일 · 49/100

49.변형된 분자 사슬형 지방산으로서 불포화지방산의 이중결합과 유사한 방식으로 세포막의 유동성을 증가하고 고리구조형 지방산을 합성하는 지방산은?

1

네르본 산(nervonic acid)

2

팔미톨레 산(palmitoleic acid)

3

올레 산(oleic acid)

4

튜버큘로스테아르 산(tuberculostearic acid)정답

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