가축사양학축산기사 · 2014년03월02일 · 54/100
54.반추동물에서는 요소나 암모니아와 같은 물질이 단백질원으로 이용되고 있는데, 이러한 물질을 무엇이라 하는가?
1
진정단백질(true protein)
2
조단백질(crude protein)
3
비단백태질소화합물(NPN)정답
4
미생물체단백질(microbial protein)
해설
요소나 암모니아와 같은 물질을 NPN 비탄백태 질소 화합물이라 합니다
요소나 암모니아와 같은 물질을 NPN 비탄백태 질소 화합물이라 합니다