가축사양학축산기사 · 2014년09월20일 · 44/100
44.미생물의 발효산물의 하나인 휘발성지방산의 흡수는 전소화기관에서 이루어지는데, 이것의 흡수속도는 장내의 pH가 저하될수록 흡수율이 증가하고 장내 휘발성지방산 조성비율에 많이 좌우된다. 휘발성지방산들간의 흡수속도를 나타낸 것 중 맞는 것은?
1
acetic acid＞propionid acid＞butyric acid
2
propionic acid＞acetic acid＞butyric acid
3
butyric acid＞acetic acid＞ propionic acid
4
butyric acid＞propionic acid＞ acetic acid정답
해설
0. 휘방성 지방산들 간의 픕수속도: 뷰티르산>프로피온산>아세트산 - 휘발성 지방산은 장내 pH가 낮아질수록 흡수속도가 빨라진다.