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가축사양학축산기사 · 2019년04월27일 · 53/100

53.사료 내 단백질의 영양적 특성을 결정짓는 것은?

1

아미노산 조성정답

2

각 비타민 함량

3

각 미네랄 함량

4

지방산 조성

해설

단백질의 최종 분해산물인 아미노산 중 필수아미노산이 많이함유된 것이 우수하다

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