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축산경영학 및 축산물가공학축산기사 · 2020년08월22일 · 99/100

99.주로 유청(whey)에 용존하며 황록색을 띄는 비타민으로 옳은 것은?

1

비타민A

2

비타민B2정답

3

비타민C

4

비타민D

해설

비타민B2(리보플라빈)는 유청, 달걀 흰자위 등의 황록색의 형광을 띤다.

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