가축사양학축산기사 · 2020년09월26일 · 59/100
59.포도당과 갈락토오스가 각각 1분자씩 결합된 것으로서 포유동물의 젖 속에 들어 있는 것은?
1
자당(Sucrose)
2
엿당(Maltose)
3
유당(Lactose)정답
4
과당(Fructose)
해설
포도당(글루코스) + 갈락토스 = 유당(lactose) 글루코스 + 글루코스 = 엿당(maltose) 글루코스 + 프룩토스 = 자당(sucrose)
포도당(글루코스) + 갈락토스 = 유당(lactose) 글루코스 + 글루코스 = 엿당(maltose) 글루코스 + 프룩토스 = 자당(sucrose)