사료작물학 및 초지학축산기사 · 2021년03월07일 · 77/100
77.다음 열거한 요인 중 사일러지의 발효에 가장 영향을 적게 미치는 것은?
1
재료의 수분함량
2
재료의 조단백질 함량
3
재료의 수용성 탄수화물 함량
4
재료의 조지방 함량정답
해설
사일리지는 공기가 없는환경에서 유산균이 젖산발효해서 만들어지는 발효시킨사료입니다. 이 발효가 잘되려면 사일리지를 만드는 풀에 당분(탄수화물)이 많아야 하고, 단백질은 적어야 해요. 그리고 사일리지의 수분함량은 70%가 적당합니다. 고로 별로 상관없는 항목은 지방이라 답은 4번임다