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축산경영학 및 축산물가공학축산기사 · 2021년05월15일 · 98/100

98.가당연유와 가당탈지연유에 첨가할 수 있는 첨가물이 아닌 것은?

1

설탕

2

포도당

3

구연산정답

4

과당

해설

설탕, 포도당, 과당, 올리고당 첨가 가능

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