가축사양학축산기사 · 2022년03월05일 · 48/100
48.반추동물 침(saliva)의 역할이 아닌 것은?
1
반추위 내 미생물 활동에 필요한 무기물을 공급한다.
2
반추위 내 산도조절을 위한 완충제(buffer) 역할을 한다.
3
반추위 내 거품발생을 억제한다.
4
반추위 내에 여러 가지 소화효소를 공급한다.정답
해설
< 반추동물 침의 역할 > 1. 저작 2. 반추위 미생물 작용을 도움 3. 미생물의 성장에 필요한 영양소 공급 (소화효소 아님) (뮤신, 요소, Na,K,Cl,P,Mg등) 4. 반추위 ph조절(5~7) 5. 거품생성 방지( 고창증 예방 ) (뮤신의 작용) 6. 소량의 리파제 분비 (지방의 가수분해)