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가축사양학축산산업기사 · 2009년08월30일 · 31/80

31.한우고기의 품질 향상을 위해 비육기간을 연장하여 사육할 대 수반되는 단점은?

1

등지방두께 증가정답

2

배최장근단면적 증가

3

근내지방도 증가

4

관능특성(연도, 다즙성, 풍미) 개선

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