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컨벤션영어컨벤션기획사 2급(구) · 2004년05월23일 · 66/100

66.식사서비스에서 뼈나 껍질이 있는 요리, 과일 등을 서비스할 때 작은 그릇(Bowl)에 물을 담아 레몬조각을 띄워서 제공하는 서비스는?(정답률:알수없음)

1

Side Dish Service

2

Finger Bowl Service정답

3

Plate Service

4

Platter Service

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