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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2004년04월04일 · 52/60

52.온열요소가 아닌 것은?

1

기압정답

2

기류

3

기온

4

기습

해설

온열요소란 체열의 생산과 방산에 영향을 미치는 환경조건으로 기온, 기습, 기류, 복사열이다.

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