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식품학한식조리기능사(공통) · 2005년04월03일 · 32/60

32.다음 해동 방법 중 가장 빠르게 해동되는 것은?

1

냉장고 안에서 해동

2

흐르는 물에서 해동

3

전자레인지에서 해동정답

4

실온에서 해동

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