32.소금의 종류 중 불순물이 가장 많이 함유되어 있고 가정에서 배추를 절이거나 젓갈을 담글 때 주로 사용 하는 것은?

해설

가-호렴 은 알이 굵고 정제되지 않은 천일염 나-재제염 은 천일염이나 정제염을 물에녹인 후 가시 가열하여 결정시킨 소금(예, 꽃소금) 다-식탁염 은 음식을 먹을때 각자 식성에 맞게 넣어먹으라고 식탁에 둔 소금 라-정제염 은 해수를 이온교환막에 전기투석시켜 정제한 농축소금으로 답은 가 호렴입니다. 나다라는 가공이 되었거나 용도에 따르지만 호렴은 다른 과정을 안거쳤기 때문입니다.