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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2006년10월01일 · 13/60

13.식사 후 식중독이 발생했다면 평균적으로 가장 빨리 식중독을 유발시킬 수 있는 원인균은?

1

살모넬라균

2

리스테리아

3

포도상구균정답

4

장구균

해설

포도상구균은 잠복기가 가장 짧음(1~6시간)

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