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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2007년01월28일 · 56/60

56.일반적으로 사용되는 소독약의 희석농도로 가장 부적합한 것은?

1

알코올 : 75%에탄올

2

승홍수 : 0.01%의 수용액정답

3

크레졸 : 3~5%의 비누액

4

석탄산 : 3~5%의 수용액

해설

승홍수 : 0.1%의 수용액

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