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한식조리기능사(공통)
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2007년09월16일
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25번
식품학
한식조리기능사(공통) · 2007년09월16일 · 25/60
25.
칼슘과 단백질의 흡수를 돕고 정장 효과가 있는 당은?
1
설탕
2
과당
3
유당
정답
4
맥아당
해설
(우)유칼슘
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