로그인 회원가입

식품학한식조리기능사(공통) · 2008년10월05일 · 31/60

31.전분의 호정화(dextrinization)가 일어난 예로 적합하지 않은 것은?

1

누룽지

2

토스트

3

미숫가루

4

묵정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기