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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2008년10월05일 · 7/60

7.살모넬라 식중독 원인균의 주요 감염원은?

1

채소

2

바다생선

3

식육정답

4

과일

해설

살모넬라 -> 육류, 가공품 비브리오 -> 어패류

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