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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2009년09월27일 · 53/60

53.역성비누에 대해 틀린 것은?

1

양이온 계면활성제

2

살균제, 소독제 등으로 사용된다.

3

자극성 및 독성이 없다.

4

무미, 무해하나 침투력이 약하다.정답

해설

무색 무해하며 세정력은 약하다 자극성,독성이 없다 소독에 사용 계면활성제

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