식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2010년03월28일 · 6/60
6.노로바이러스 식중독의 예방 및 확산방지 방법으로 틀린 것은?
1
오염지역에서 채취한 어패류는 85℃에서 1분 이상 가열하여 섭취한다.
2
항바이러스 백신을 접종한다.정답
3
오염이 의심되는 지하수의 사용을 자제한다.
4
가열 조리한 음식물은 맨 손으로 만지지 않도록 한다.
해설
노로바이러스에 대한 항바이러스 백신이 없습니다.
노로바이러스에 대한 항바이러스 백신이 없습니다.