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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2010년07월11일 · 7/60

7.다음 진균독소 중 간암을 일으키는 것은?

1

시트리닌(citrinin)

2

아플라톡신(aflatoxin)정답

3

스포리데스민(sporidesmin)

4

에르고톡신(ergotoxin)

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