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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2010년10월03일 · 44/60

44.육류, 채소 등 식품을 다지는 기구를 무엇이라고 하는가?

1

쵸퍼(chopper)정답

2

슬라이서(slicer)

3

야채절단기(cutter)

4

필러(peeler)

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