로그인 회원가입

식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2011년02월13일 · 18/60

18.다음 식품 중 수분활성도가 가장 낮은 것은?

1

생선

2

소시지

3

과자류정답

4

과일

해설

수분이 많은가? 적은가? 과일 > 육류 > 곡류

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기