조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2011년02월13일 · 52/60
52.용존산소에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
용존산소의 부족은 오염도가 높음을 의미한다.
2
용존산소가 부족하면 혐기성분해가 일어난다.
3
용존산소는 수질오염을 측정하는 항목으로 이용된다.
4
용존산소는 수중의 온도가 높을 때 증가하게 된다.정답
해설
하천, 호수 따위의 물속에 녹아 있는 산소의 양. 수질 오염을 나타내는 척도의 하나로, 보통 깨끗한 하천에서는 7~10 ppm 정도이다. 온도가 오르면 감소한다.