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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2012년02월12일 · 19/60

19.녹색 채소의 색소고정에 관계하는 무기질은?

1

알루미늄(Al)

2

염소(Cl)

3

구리(Cu)정답

4

코발트(Co)

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