식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2012년10월20일 · 13/60
13.식품위생법상에서 정의하는 "집단급식소"에 대한 정의로 옳은 것은?
1
영리를 목적으로 하는 모든 급식시설을 일컫는 용어이다.
2
영리를 목적으로 하지 않고 비정기적으로 1개월에 1회씩 음식물을 공급하는 급식시설도 포함된다.
3
영리를 목적으로 하지 아니하면서 특정 다수인에게 계속하여 음식을 공급하는 급식시설을 말한다.정답
4
영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 불특정 다수인에게 음식물을 공급하는 급식시설을 말한다.